歯科衛生士 巻口あゆみ です。
私、「秘密のケンミンSHOW」という番組が好きでよく観ます
京都府で紹介されたいた【わらび餅】が、とっても美味しそうでした！
私が知っているわらび餅は透明ですが、京都のわらび餅は茶色！
本わらび餅と言い、わらび粉100%だから茶色くなるそう。
粘りも伸びも、まるでお餅のよう。
きな粉や黒蜜をかけて頂くのは関東のわらび餅と一緒。
中央の白い物は氷で、最後に残った黒蜜をかけてかき氷風として食べても美味しいということ。
あ～、食べてみたい
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