歯科衛生士 巻口あゆみ です。
大人も子供もみんな大好き、唐揚げ！
揚げ物は油の処理が面倒で避けていますが、この唐揚げを作るときだけは別。
私、この唐揚げが人生でNo.1です
【塩水唐揚げ】
見た目は、ごくごく普通。
塩水(水300㏄ 塩17g)に鶏肉を浸けるだけ！
それだけで味付くの？
と、半信半疑でしたが、しっかり塩味がお肉の中まで付くんです！
私は片栗粉をまぶして米油で揚げました。
揚げたては、若干お煎餅のような香ばしい香り
米油おすすめです
是非、一度作ってみて～
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