歯科衛生士 巻口あゆみ です。
猛暑続きで、毎日ホントに辛いですね
ピリッとした少し刺激のあるものが食べたくなります。
大葉が大好きで冷蔵庫に常にストックしていて、刻んで薬味として食べるのもよいですがアレンジしてみます。
めんつゆに大葉とスライスしたにんにくをミルフィーユして漬けました。
間違いなく美味しいはず！
にんにくパワーで暑さを乗り切りたいと思います。
前回は大葉の塩漬けを作り、とても美味しかったです。
おにぎりの海苔代わりに巻くと最高でした～。
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