こんにちは こじょ先生 です♬
みんな大好き唐揚げ
酒、みりん、ニンニク、生姜、ネギ等々やめて『醤油のみ』にガッツリ漬け片栗粉で揚げる！dancyuでも紹介された究極シンプル唐揚げ。
皮パリッそして肉ジューシー♪
濃い醤油味が香ばしさを演出します...
この唐揚げハマってます❣️
2021.12.10更新
かいそう
歯科衛生士 巻口あゆみ です。
千葉県の外房地域の郷土料理
お正月には欠かせない一品！
知っている人はいますか？
コトジツノマタという海藻を煮溶かして、羊羮のように型に流し入れ固めたもの。
はば海苔や鰹節をかけお醤油をたらして食べます。
祖父母の家が東金にあり、お正月に行くと必ず頂く私の好物♡
しかし、もうずいぶん食べていません…
昨日千葉にて、あるスーパーで見つけ、ものすごく懐かしくって買ってみました。
ビジュアルはこんな感じ。
海藻の香り
そしてコリコリした食感
変わらない美味しさでした
投稿者:
2021.12.08更新
じゃがいも
受付の山縣です。
大量のじゃがいもをもらいました
大量の肉じゃがを作り
大量のポテトサラダを作り
昨日はじゃがいもを細く切ってベーコンと炒めました
まだあるので、週末はカレーに沢山入れようと思います
投稿者:
2021.12.06更新
お花
さとうちり です。
母のお誕生日に送りました。
とっても便利なネット注文です。
届くまではドキドキでしたが、とてもステキで、母は大喜びしてくれました
最近は、ネットでお買い物が主流になってしまいました！
何でも買えるし、人混みをかき分けなくても良いし、なにより、持って帰らなくて良いって言うのが一番かなo(^▽^)o
その代わり、ダンボールの処分が大変ですけどね
投稿者:
2021.12.03更新
食べてみたら
歯科衛生士 巻口あゆみ です。
機会があり、初めて【馬刺し】を食べてみました
生のお肉…
今まで興味はあったけれど勇気がなく、食べる機会もなく…
最近あるテレビ番組で、美味しそうに馬刺しを食べている姿を見て突然食べてみたくなったという訳です。
結果、「と～っても美味しい」です☆
私は生姜派。
スライス玉葱を馬刺しで巻き、甘口醤油でパクッと食べるのが好きです！
投稿者:
2021.12.03更新
passion❣️
こんにちは こじょ先生 です❣️
先日、口腔病理学の講習会に参加してきました。
唾液に関するとても興味深いお話でしたので、また機会を見つけて皆さんにお話させて頂きますね。
その会場に飾られていた素敵なお花を頂戴しました。passion強め！！情熱的なお花たちです。
切花を欠かさない生活に憧れだけはありますが、なかなかソレが難しい
投稿者:
2021.12.01更新
すみだの魅力✨
こんにちは こじょ先生 です
先日お友達と錦糸町へ行ってきました。
目的は『すみだ珈琲☕️』
江戸切子のカップに美味しい淹れたてコーヒーが。そして濃厚なチーズケーキ...の予定が、なんと定休日でした。
ガッカリ
美味しい韓国料理を食べてきました。
熱々参鶏湯が心身共に温めてくれます❣️
錦糸町は平井からも近いですね。まだまだ行きたいお店が沢山あって...またレポートさせて頂きます♬
投稿者:
2021.12.01更新
レバー
さとうちり です。
苦手な食べ物ってありますか？
それを克服できたときの喜び、感動を味わったことがありますか？
私はつい先日遭遇したのです。
今まで何度も挑戦してきましたが、噛んだ瞬間の「モワーン」に遭遇し、絶対に飲み込めなかった【レバー】が、美味しく頂けるようにになったのです
それが嬉しくて、毎日のように食べています。(出前館をして)
ニラレバから始まり、CoCo壱のカレーも～❗
どれも美味しく食べられるようになり、そのせいか身体の調子が良くなってきたような気がします。(気のせいだと言われますが・・・)
身体に良いことは知っていました、母にも薬だと思って食べなさいと言われ続けていました。
当たってる～❗
やはり、食で身体が作られることを改めて実感しました。
あまり食べすぎても良くないらしいので、ほどほどにしなくっちゃ
投稿者:
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